Tive que jogar mais de meia panela de massa da preciosa Minipizza fora porque não sabia como preparar a massa para a geladeira.
Tem que separar a massa, que vai para a baixa fermentação. Aí, dura até 180 dias. Só que não temos essa demanda e nos contentamos com 24 horas. A massa continua fresquinha, como veio ao mundo das Minipizzas.
